Was können wir tun, um die Welt von morgen besser zu machen? Im Zentrum dieser Frage steht die Praxis einer anderen Lebensweise, die den globalen…
Autor: hrldlmk.hrld18
HOW TO BECOME A TERRAN? To answer this question by presenting the gastro-geo-politics of the return to earth, I wrote this article and I gave…
Neulich hat mich der Journalist Florian Schwinn interviewt. Wer Lust hat, kann da auch gerne reinhören.
Die Bundeszentrale für politische Bildung (bpb) widmet sich zum Jahresauftakt 2018 aus Politik und Zeitgeschichte (APUZ 1-3/2018) dem Thema ESSEN. Der zentrale Beitrag von Harald Lemke…
»Startup Inspiration Week 2021« der metafinanz, im Auftrag von VBA event und in Zusammenarbeit mit der raumkulinarik von Jörg Sellerbeck. »Wie schmeckt unsere Zukunft?«. Um…
Im Rahmen des International Science Festival – Geist Heidelberg und der Reihe Heidelberg Kocht! veranstaltet das Deutsch-Amerikanische Institut (dai) eine Podiumsdiskussion mit Harald Lemke, Silke Lichtenstein (Dr.…
Nachdem VW jüngst eine Kantine auf vegetarische Gerichte umstellte, schaltete sich selbst Ex-Kanzler Schröder mit einem Plädoyer für die Currywurst ein. Sie sei der „Kraftriegel des Facharbeiters“…
As a species, we find ourselves confronted with an epochal choice. Either we take the step to a new level of (human self-)understanding so that…
Auf Einladung des Vereins gemeinsamdenken.ch spreche ich am 5. April 2019 im Kultur- und Kongresszentrum Monte Verità, Ascona (Schweiz) zu dem Thema: Was isst der Mensch? Weitere…
Auf Einladung der Neuen Zürcher Zeitung werde ich zusammen mit anderen Wissenschaftern, Unternehmern und Experten dieses Thema diskutieren. Bestimmt zukünftig unsere DNA unseren Ernährungsplan? Was ist dran an…
EPIKUR. Journal für Gastrosophie, 01/2009 Essen Wissen – Was ist und wozu Gastrosophie? von Harald Lemke Lange Zeit galt es in der westlichen Gesellschaft und…
Erschienen in: A. Ploeger/ G. Hirschfelder (Hg.), Der Essalltag als Herausforderung der Zukunft, Frankfurt/New York 2010 von Harald Lemke Wie und in welchem Ausmaße wirkt…
Dieses Interview steht auf der Online-Platform TELEPOLIS und kann hier abgerufen werden. Harald Lemke Interview Teil 1 und Harald Lemke im Interview Teil 2.